aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi TÜRK MUTFAĞINDAN YEMEK ÖRNEKLERİ soru cevapları
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi TÜRK MUTFAĞINDAN YEMEK ÖRNEKLERİ soru detayı:
SORU:
Sakatatların pişirilmesinde hangi yöntemler kullanılmaktadır?
CEVAP:
• Haşlama,
• Yağda kızartma,
• Kuru ısıda pişirme,
• Yağ-su karışımı ile pişirme,
• Izgara,
• Yahni,
• Tandır,
• Fırın.