CEVAP: Şarap turizmi, insanların şarap ve şaraba duydukları ilgilerini geliştirmek amacıyla bireysel ya da grup halinde şarap temasına uygun yerleri ziyaretlerinden kaynaklanan bir turizm çeşididir. En genel tanımıyla bir bölge ya da işletmeyi yeme ve içme amacıyla ziyaret ya da seyahatler olarak tanımlanan gastronomi turizmi kapsamına şarap turizmi (bağ bozumu turizmi) de girmektedir. Şarap turizmi, şarap evleri ve şarap bölgesindeki tarımsal etkinlik (şarap üretimi) etrafında hizmet sunumu ve rekreasyon, eğitim, yerel kültür ve doğa özellikleri gibi eşlik eden unsurların oluşturduğu bütünsel bir deneyimin özel ilgiye sunulduğu bir bölgesel turizm gelişimi ve turistik ürün çeşididir.