İÇECEK BİLGİSİ Dersi Şarap soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Şaraplar hangi özelliklere göre sınıflandırılır?


CEVAP: Şaraplar şu özelliklere göre sınıflandırılır; ? Sofradaki konumlarına göre; sofra şarapları ve çerez şaraplar, ? Renklerine göre; beyaz, pembe, kırmızı, ? İçerdikleri şeker düzeylerine göre; sek, dömisek, yarı–tatlı ve tatlı, ? Karbondioksit oranlarına göre; sakin, kabarcıklı ve köpüren