CEVAP: Meyve ve bağ tesislerinde olduğu gibi öncelikle bahçe yerinin seçilmesi, ve daha sonra burada bahçenin kurulması gerekmektedir. Sebze bahçesinde yer seçiminde ekolojik ve ekonomik faktörler dikkate alınır. Ekolojik faktörlerden ise iklim ve toprak özellikleri ayrıntılı olarak incelenir. Bir yörede sebze tarımına karar vermede iklim özelliklerinden ilk ve son don tarihleri, sıcaklık değerleri, ışıklanma yağış miktarı ve dağılımı, hava nemi, rüzgar vb faktörler ayrıntılı bir şekilde incelenir. Açıkta sebze yetiştiriciliği yapılacak alanlarda tesislerin planlanmasında; kullanılacak mekanizasyon sistemi dikkate alınarak parsel büyüklükleri belirlenmelidir. Planda, bahçede kullanılacak alet ekipmanlar ve bunların içerisine konulacağı hangarlar, gübre ve ilaç depoları, sulama sistemleri ve sulama havuzlarına, gübreliklere, hasattan sonra saklama ve ambalaj evlerine yer verilmelidir. Aşırı rüzgâr alan yerlerde bina vb. tesisler rüzgarın estiği yöne kurularak rüzgarkıran görevi üstlenmeleri sağlanmalıdır. Öte yandan fide yetiştirme alanları ve bunların kurulacak sebze bahçelerinin temelini oluşturacağı unutulmamalıdır.