CEVAP: Selüloz bir polisakkarittir. Selülozu bozucu enzimler (selülaz) birkaç fitopatojenik fungus, bakteri, parazitik yüksek bitkiler ve nematodlar tarafından üretilmektedir. Selülaz tek bir enzim değil, bir enzim kompleksidir. Saprofitik funguslar ve saprofitik bakteriler selülozu dekompoze ederler. Canlı bitki dokularında selülotik enzimler patojenler tarafından salgılanır ve patojenin bitkiye girişi, konukçuda yayılması ve hastalığın oluşumunda patojene yardımcı olurlar. Bunlar hücre duvarı materyallerinin bozulmasında ve yumuşamasında rol oynayarak, hücre yapısının bozulup çökmesine imkan verirler. Parçalanma sırasında selüloz zincirinden serbest kalan eriyebilir şeker vasküler hastalıklarda patojene besin olarak servis edilir.