TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi Soslar ve Çorbalar soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Sıcak çorbaların servis sıcaklığı kaç derece olmalıdır?

CEVAP:
Sıcak çorbaların servis sıcaklığı 74°C ve üstü, soğuk çorbalar ise 5°C
ve altında olmalıdır.

Soslar ve Çorbalar İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön