aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri
OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Temizlik Kimyasalları soru cevapları
OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Temizlik Kimyasalları soru detayı:
SORU:
Sirke nedir ve hangi işlemlerde etkilidir?
CEVAP:
Sirke, meyve ve tahılların fermantasyonu ile elde edilen bir sıvıdır ve hafif asit olup, mikropları gidermede, yağı parçalamada ve mineral kalıntıların çözdürülmesinde etkilidir.