CEVAP:

• Standart yemek kalitesi
• Tahmin edilebilir son ürün
• Tüketici memnuniyeti
• Standart besin değeri içeriği
• Yemek maliyet kontrolü
• Uygun satın alma işlemleri
• Emek maliyet kontrolü
• Çalışanın güvenini sağlar
• Zaman, araç gereç ve işlem kontrolü
• Denetim kolaylığı
• Besin Güvenliği Kontrolü