TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi Soslar ve Çorbalar soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Stok çeşitlerini sıralayınız.

CEVAP:
Stokları hazırlandıkları ürüne ve renklerine göre gruplandırmak gerekirse; beyaz, kahverengi, balık ve sebze stokları olarak gruplandırılır.

Soslar ve Çorbalar İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön