VETERİNER LABORATUVAR TEKNİKLERİ VE PRENSİPLERİ Dersi LABORATUVARDA TEMEL HESAPLAMALAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Süt dansitesinin ölçümü nasıl örneklendirilebilir?


CEVAP: 15°C’de okunan değer 31 ise sütün yoğunluğu 1000+31/1000 1,031 g/cm3’tür. Sütün sıcaklığı 15°C’de değilse düzeltme yapılmalıdır. Eğer sıcaklık laktodansimetrenin ayarlı olduğu sıcaklıktan yüksekse, okunan sıcaklık derecesinin 15°C’den farkı alınır ve düzeltme katsayısı olan 0.2 ile çarpılır. Bulunan değer laktodansimetrede okunan değere eklenir. Sıcaklık 15°C’den düşükse, 15°C’den farkı alınır ve 0.2 ile çarpılır. Bulunan değer okunan laktodansimetre değerinden çıkarılır.