TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi TÜRK MUTFAĞINDAN YEMEK ÖRNEKLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Türk mutfağına özgü çeşit gözetmeksizin hangi çorbalar vardır?


CEVAP:

• Mercimek çorbası,
• Nohut ve erişte kullanılarak yapılan çorbalar,
• Sakatat ile yapılan ve terbiyeli çorbalar arasında da yer verilebilecek işkembe çorbası ile ciğer çorbası,
• Pirinç çorbası, yoğurt çorbası, buğdaylı balık çorbası,
• Patates, domates, bezelye, börülce gibi sebze çorbaları, • Düğün çorbası,
• Ekşili lohusa çorbası,
• Un çorbası,
• Tutmaç,
• Arabaşı çorbası,
• Kulak çorbası,
• İrmik çorbası,
• Bulgur çorbası gibi daha pek çok çorba çeşidi Türk mutfak kültürü içerisinde yer almaktadır.