TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi TÜRK MUTFAĞINDAN YEMEK ÖRNEKLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Türk mutfağında zeytinyağlılar denildiğinde hangi yemekler sayılabilir?


CEVAP:

• Asma yaprağı ve lahana sarmaları;
• Biber, domates, enginar, patlıcan, pırasa ve midye dolmaları, ekşili pırasa, patlıcan, kabak;
• Pilakiler; imambayıldı, zeytinyağlı enginar, bakla, fasulye, ıspanak, pırasa, kereviz yemekleri;
• Mücver, patates, biber, enginar, havuç, kabak, karnabahar tavalar.