TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi TÜRK MUTFAĞINDAN YEMEK ÖRNEKLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Türk mutfak kültürü içerisinde yer alan salatalar kaç şekilde sıralanabilir?


CEVAP:

• Çiğden hazırlanan salatalar; çoban salatası, marul salatası, turp salatası,
• Çeşitli sebzelerin haşlanarak (patates salatasında olduğu gibi) ya da közlenerek (patlıcan salatasında olduğu gibi) diğer sebzelerle veya soslarla karıştırılması ile yapılan pişirilerek hazırlanan salatalar,
• Tatlı ve tuzlu olarak hazırlanabilen salatalar,
• Piyazlar,
• Cacık.