TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ BAĞLAMINDA GELENEKSEL MEKÂNLAR, YİYECEK VE İÇECEKLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Türk mutfak kültüründe aşağıdakilerden hangisi alkolsüz içeceklerden birisidir?


CEVAP:

Orta Asya döneminden günümüze kadar uzanan Türk mutfak kültürünü derleyen kaynaklarda sözü edilen içecekler, üretildikleri hammaddeye ve alkol içeriklerine göre gruplara ayrılmıştır.  Kaynatılmış tahıl suları (arpa suyu

gibi) alkolsüz içeceklerden birisidir.