CEVAP: 1. Çorbalık malzemeler (tarhana, yarma/göce) 2. Baklagiller (tazeyken ya da taneleri çıkarılarak kurutulması) 3. Sebzelerin ve yabani otlar (sade ya da bir işlemden geçirilerek [tuzlama, yoğurtla karma vb.] kurutma) 4. Pilavlıklar (bulgur, pirinç) 5. Makarnalık (kesme/el makarnası, kuskus) 6. Sos ve soğukluklar (salça, turşu, salamuralar) Tatlı ve içecekler (kak denilen çay, hoşaf ya da tatlı yapımında kullanılan kuru meyveler, tatlı olarak yenen ya da suyla yumuşatılarak hoşaf yapılan pestiller, pekmez).