aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri
OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Temizlik Kimyasalları soru cevapları
OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Temizlik Kimyasalları soru detayı:
SORU:
Temizlikte kullanılan alkalilerin özellikleri nelerdir? Açıklayınız.
CEVAP:
Alkaliler: Kuvvetli yüzey sıvı temizleyicidir. Yağlı kiri sabunlaştırarak çözmede oldukça etkilidir. Temizlik için gerekli insan gücü ve mekanik gücü azaltan önemli bir kimyasaldır. Sabun ve diğer aktif yüzey temizleyicilerin daha iyi performans göstermesini sağlar. Özellikle çamaşır temizliği, yüksek alkali ortamda gerçekleşir. Kirlerin çoğu asidik özellikte olduğundan, çözülebilmesi için temizlik işlemlerinde sıklıkla alkali kullanılır. Yağ çözme özelliği de bulunduğundan, alkaliler çoğu deterjanın içeriğinde yer alır. Banyo ve mutfak alanlarının temizliği ile çamaşır temizliğinde sıkça kullanılır. Eldivenle kullanılması önerilir.