aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YÜKSEK ALKOLLÜ İÇECEKLER (SPİRİTS) VE SERVİSLERİ soru cevapları
YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YÜKSEK ALKOLLÜ İÇECEKLER (SPİRİTS) VE SERVİSLERİ soru detayı:
SORU:
Tequila Sunrise içeceği nasıl hazırlanır?
CEVAP: İçkiler (Grenadine hariç) 3-4 parça küp buzla birlikte “shaker’a” konur; iyice çalkalandıktan sonra Longdrinks bardağına süzmeden aktarılır. Üzerine yavaşça grenadine dökülür; portakal dilimi ile süslenir. Karıştırıcı ve kamışla birlikte servis edilir.
İçkiler (Grenadine hariç) 3-4 parça küp buzla birlikte “shaker’a” konur; iyice çalkalandıktan sonra Longdrinks bardağına süzmeden aktarılır. Üzerine yavaşça grenadine dökülür; portakal dilimi ile süslenir. Karıştırıcı ve kamışla birlikte servis edilir.