KONAKLAMA HİZMETLERİNDE KALİTE YÖNETİMİ Dersi Toplam Kalite Yönetimi ve Konaklama Hizmetleri soru detayı:
SORU:
Toplam Kalite Yönetimi kendisinden beklenen faydaları sağlayabilmesi için ne gibi şartları yerine getirmesi gerekir?
CEVAP:
Toplam kalite yönetiminin kendisinden beklenilen faydayı sağlayabilmesi için şu şartları yerine getirmesi gereklidir: • Tüketici ihtiyaç ve istekleri tespit edilmelidir. • Kalite kontrolü öğretici olmalı ve sürekli yapılan hataların tekrarlanması önlenmelidir. • Herhangi bir aşamada yapılan kontrol işlemi bir sonraki aşamaya geçebilmek için yarı işlenmiş ürün ya da hizmete garanti vermelidir. • İşlem kontrolü için tespit edilen düzey ile elde edilen düzey karşılaştırılmalıdır. • Uygun işlemler için optimum kalite düzeyi belirlenmelidir. • İşlemler hatalı ürün ve hizmet üretimini ortadan kaldıracak kadar basit olmalıdır. • Mevcut kontrol yöntemleri değerlendirilerek daha etkili politikalar tespit edilmelidir.