SORU: Trigliseritler niçin iyi bir soğuktan koruyucudurlar?
CEVAP: Trigliseritler indirgenmiş oldukları için metabolik enerjinin depo şeklidirler. Bir çok hayvan ve bitki hücresinin sitozolünde küçük mikroskobik yağ damlacıkları şeklinde bulunurlar. Çok soğuk iklim şartlarında yaşayan hayvanların deri altında toplandığı için iyi bir soğuktan koruyucudurlar.