CEVAP:

Toplu beslenme hizmeti sunan kurumlarda, yemeği hazırlamaktan sorumlu kişiler hangi yemekleri üretip servis edeceklerini, müşteriler de kendilerine sunulan yemeklerin neler olduğunu ve bu yemekler için ne kadar ücret ödeyeceğini bilmek ister.Dolaysıyla menü tüketici ile beslenme servisi arasında önemli bir araçtır.