MENÜ YÖNETİMİ Dersi Menü Fiyatlama soru detayı:
SORU:
Tüketicilerin fiyatla ilgili algılamalarını etkileyen strateji nedir?
CEVAP:
Tüketicilerin fiyatla ilgili algılamalarını etkilemek isteyen restoran işletmeleri de bu bilgiye dayanarak psikolojik fiyatlama adı verilen
yöntem kapsamında birtakım stratejiler kullanabilir.