İÇECEK BİLGİSİ Dersi Kahve soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Türek kahvesi nasıl hazırlanır?


CEVAP: Kendisine has kahve öğütme yöntemi olan ve en ince oranda çekilmiş kahveyle hazırlanan Türk Kahvesi, cezve içerisinde isteğe bağlı olarak şeker eklenerek hazırlanır. Kaynatmaya yakın ateşten alınıp köpüğü üzerinde kalacak şekilde fincana doldurularak ve yanında lokumla servis edilir. Adını hazırlama ve pişirme tekniğinden alan Türk Kahvesi, çok ince çekilen kahveden yapıldığı için telvesiyle birlikte ikram edilir.