SORU: Turistik ürünün bozulabilirlik özelliğine karşı üreticinin aldığı önlemler nelerdir?
CEVAP: Bozulabilirlik tehlikesine karşı üreticilerin aldığı önlemlerin başında overbooking (kapasite fazlası rezervasyon) gelmektedir. Bu yöntemle konaklama işletmeleri ve havayolları, kapasitelerinin üstünde rezervasyon yapmakta ve olası bir rezervasyon iptali durumunda açıklarını fazladan rezervasyonlarla telafi etmektedirler. Ancak overbooking uygulaması, rezervasyonlu müşterilerin tamamının gelmesi durumunda işletmeleri zor durumda bırakan ve imajlarını olumsuz etkileyen bir yöntemdir.