İÇECEK BİLGİSİ Dersi Meşrubatlar (Gazlı İçecekler, Meyve Suları, Enerji İçecekleri ve Maden Suları) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Enerji İçecekleri Tebliği’nde enerji içecekleri nasıl tanımlanmaktadır?


CEVAP:

Enerji içecekleri; Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Enerji İçecekleri Tebliği’nde, bileşimindeki yararlanılabilir karbonhidrat içeriği nedeniyle insan vücuduna enerji sağlayan ve ürün özelliklerinde limitleri belirlenen fonksiyonel maddeleri, vitamin ve mineralleri de içerebilen içecekler seklinde tanımlanmaktadır.