BAHÇE TARIMI I Dersi BAHÇE BİTKİLERİNİN ÖNEMİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Ülkemizde meyvesi için yetiştirilen sebzeler hakkında bilgi veriniz.


CEVAP:

Meyvesi için yetiştirilen sebzeler: Türkiye’de 2013 yılında meyvesi için yetiştirilen sebzelerin üretimi sırasıyla, domates 11.820.000 ton, karpuz 3.887.324 ton, biber 2.159.348 ton, hıyar 1.754.613 ton, kavun 1.699.550 ton, patlıcan 826.941 ton, taze fasulye 632.301 ton, kabak 424.371 ton, bezelye 107.549 ton, barbunya fasulye 76.751 ton, bakla 40.243 ton, bamya 33.545 ton, börülce 21 336 ton, şeklinde olmuştur (Çizelge 2.5). Bu grupta en fazla ithalatı yapılan sebze karpuz olurken (16.650 ton), bunu domates (11.009 ton) izlemiştir. Yine bu grup içinden domatesin 2013 yılında ülkemizde kişi başına tüketimi oldukça yüksek olmuş (117,20 kg) ve bu sebzeyi sırasıyla, 46,56 kg ile karpuz ve 21,97 kg ile biber izlemiştir. İhracat açısından ise bu grup sebzelerden domates 1.114.999 ton ile ilk sırayı alırken, 159.397 ton ile biber ve 134.456 ton ile hıyar, domatesi izlemiştir.