TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi ENZİMLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Uyarılmış Uyum Modeli nedir?


CEVAP: Bu bağlanma tipinde başlangıçta enzimle substrat arasında tam bir yapısal benzerlik yoktur. Fakat birbirine uyabilecek enzim ile substrat bir ortamda bulunursa, önce bir ilk uyarı etkileşimi meydana gelmekte ve enzimin değişebilir özellikteki bağlanma bölgesi yapısal bir değişikliğe uğrayarak, substratının bağlanabileceği hale gelmektedir. Bu değişime konformasyonel değişim de denmektedir. Daha sonra yine enzimle substratı birbirine bağlanır ve ürün oluşur. Bir reaksiyonun oluşabilmesi için sadece enzimle substratın birbirine bağlanması yani ES kompleksinin oluşumu yeterli değildir. Ortamda enerjiye de ihtiyaç vardır. Standart şartlar altında (ısı, basınç, pH vb.) bir mol substratın, bir mol ürüne çevrilmesinde kalori cinsinden kazanılan ya da kaybedilen enerjiye standart serbest enerji veya Gibbs’in serbest enerjisi denir. ?G ile gösterilir.