CEVAP:

Van kahvaltısını diğer kahvaltılardan ayıran en
önemli özelliği yiyeceklerin tamamen doğal ve yerel
yiyeceklerden oluşmasıdır. Kahvaltı sofrası; otlu peynir,
hakiki Van balı, yoğurt kaymağı, süt kaymağı, yayık
tereyağı, cacık, otlu peynir, örme peynir, beyaz peynir,
kavurmalı-sucuklu yumurta, zeytin, murtuğa, kavut,
gencirütten meydana gelmektedir. Van’daki kahvaltı
salonlarında taş fırınlarda pişirilen lavaş ekmeği ve Van
çöreğinin yanında semaver çayı ikram edilmektedir.
Yöredeki otlarla beslenen keçi ve koyun sütü de semaver
çayının yanında alternatifler arasında yer almaktadır