YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi ÜRETİM VE SERVİS SÜRECİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Vichy (Vişi) doğrama şekli nasıldır?

CEVAP: Vichy, paysanne doğrama şeklinden daha geniş, çapı 1-2 cm olan yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığında doğrama şeklidir.

ÜRETİM VE SERVİS SÜRECİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön