TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Besin Ögeleri I (Organik Besin Ögeleri) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Vitaminlerin vücuda beslenme yoluyla alınması dışında farklı mekanizmalarla oluşmasına örnek veriniz.


CEVAP:

K vitamini ve biotin, bağırsaklarda bulunan mikroorganizmalar tarafından sentezlenirken D vitamini ciltte morötesi ışınlar ile sentezlenirler. Bazı vitaminler ise çeşitli ön bileşiklerden vücut tarafından üretilir: Beta karotenden vitamin A ve triptofan aminoasitinden niasin üretilmesi gibi.