aof.sorular.net
Temel Beslenme İlkeleri
TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Besin Ögeleri I (Organik Besin Ögeleri) soru cevapları
TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Besin Ögeleri I (Organik Besin Ögeleri) soru detayı:
SORU:
Vitaminlerin vücuda beslenme yoluyla alınması dışında farklı mekanizmalarla oluşmasına örnek veriniz.
CEVAP:
K vitamini ve biotin, bağırsaklarda bulunan mikroorganizmalar tarafından sentezlenirken D vitamini ciltte morötesi ışınlar ile sentezlenirler. Bazı vitaminler ise çeşitli ön bileşiklerden vücut tarafından üretilir: Beta karotenden vitamin A ve triptofan aminoasitinden niasin üretilmesi gibi.