aof.sorular.net
Beslenmenin Temel İlkeleri
BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ Dersi BAŞLICA BESİN GRUPLARI soru cevapları
BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ Dersi BAŞLICA BESİN GRUPLARI soru detayı:
SORU:
Yağ ve tatlılar grubunda hangi besinler yer alır?
CEVAP:
Bu grup besinler diğer gruplardaki besinlerden elde edilirler. Bu açıdan şeker hemen hemen saf karbonhidrat, süt yağı ve sızma zeytinyağı dışındaki rafine yağlar da sadece yağdan ibarettir. Tereyağında A vitamini, sıvı yağlarda ise E vitamini bulunmaktadır (Baysal, 2004: 250). Bu gruptan bir günlük alınacak miktar kişinin fiziki ve çalışma durumuna göre değişmektedir (Baysal vd, 2008: 26).