TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Engelli Yetişkin ve Yaşlı Bireylerin Beslenmesi soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Yaşlılıkta Beslenme Önerileri nelerdir?


CEVAP:

-Yeterli ve dengeli beslenmenin temel koşullarından biri olan her öğünde 4 ana besin grubundan tüketilmeli.

-Öğün sayısı artırılmalı, az ve sık yemek yenilmelidir.

-İdeal vücut ağırlığı korunmalı, besinler yoluyla alınan enerji ile harcanan enerji arasındaki denge sağlanmalıdır.

-Yağlı besinlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. 

-Haşlama, ızgara ve fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.

-Posa alımı artırılmalıdır.

-Günlük tuz tüketimi kısıtlanmalıdır.

-Basit karbonhidratlar (çay şekeri) denilen ve kan şekerini hemen yükselten şeker, şekerli besinler ve hamur işi tüketimi sınırlandırılmalıdır. 

-Dehidratasyondan kaçınmak için günlük sıvı tüketimi artırılmalıdır.

-Yaşlılarda su tüketimi günlük 1 litrenin altına düşmemelidir.

-Özel günlerde ve toplantılarda pasta, tatlı ve şekerleme tüketiminden olabildiğince kaçınılmalıdır.

-Besin tüketimini cazip hale getirmek için yiyeceğin lezzet ve çekiciliği artırılmalıdır.

-Sigara ve alkol kullanılmamalıdır.

-Ağız ve diş sağlığına dikkat edilmelidir.