aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri
OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Önbüroda Denetim soru cevapları
OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Önbüroda Denetim soru detayı:
SORU:
Yatak doluluk oranı neyi ifade etmektedir?
CEVAP:
Yatak doluluk oranı, oda doluluk oranında
olduğu gibi, belli bir dönemde otelin sattığı yatak sayısı ile
aynı dönemde satışa hazır olan yatak sayısı arasındaki
oranın yüzdesel ifadesidir:
Yatak doluluk oranı = Satılan yatak sayısı / Satışa hazır
yatak sayısı
Burada da otelde satışa çeşitli nedenler satışa sunulmayan
yatak sayısının toplam yatak sayısından düşülmesi gerekir.