TÜRKİYE'NİN KÜLTÜREL MİRASI II Dersi TÜRKİYE'DE MUTFAK VE YEME İÇME KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Yemekteki temizlik kuralları nasıl sıralanabilir?


CEVAP: 1. Yemek yemeden önce elleri yıkamak (Bu nedenle en yaygın tarihî maddi kültür ürünümüz ibrik ve el yıkama leğenleridir.); 2. Yemek sofrasında bir ıslak-bir kuru bez bulundurmak (Günümüzde kâğıt peçete); 3. Yemekten sonra elleri yıkamak (Su dökme ve peşkir tutma, ailedeki kız ve gelinlerin göreviydi) vb.