TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Engelli Yetişkin ve Yaşlı Bireylerin Beslenmesi soru detayı:
SORU:
Yetişkin bireyler için yemek yemeye yönelik temel öneriler nelerdir?
CEVAP:
Yemek yemeye yönelik öneriler:
• Besinlerin tüketiminde çeşitlilik sağlayınız.
• Öğün atlamayınız.
• Özellikle kahvaltı yapmadan güne başlamayınız.
• Her gün 3 ana, 2-3 ara öğün tüketmeye özen gösteriniz.
• Ayaküstü atıştırmalıklar ve fast food yemek tercihlerinden kaçınınız.
• Sağlıklı beslenmek için mevsiminde doğal ve taze besinler tercih ediniz. Şeker tüketiminizi azaltınız.
• Tuz tüketiminizi azaltınız. Az ama iyotlu tuz tüketiniz.
• Tam tahıl ürünlerini tercih ediniz.
• Günde en az 8-10 bardak su içiniz.
• Doymuş yağlar içeren hayvansal kaynaklı yağlar (tereyağı, iç yağ, kuyruk yağ) yerine doymamış yağ asitlerini içeren bitkisel sıvı yağları (zeytinyağı, ayçiçek yağı, mısırözü yağı vb.) tercih ediniz. Trans yağdan kaçınınız.
• Alkol tüketiminden kaçınınız.
• Gazlı içecekleri tüketmeyiniz. Şekerli içecekleri tüketmekten sakınınız.
• Yarım yağlı süt, ayran gibi içecekleri ve vitamin mineral açısından zengin taze sıkılmış az miktarda meyve sularını tercih ediniz.