GENEL BESLENME Dersi MENÜ PLANLAMA VE STANDART YEMEK TARİFESİ KULLANIMI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Yiyecek-içeceklerle ilgili bilgi tarama aşamasında hangi kaynaklardan faydalanılabilir?

CEVAP:
• Eski menüler,
• Başka işletmelerin menüleri,
• Kitap, gazete ve dergilerde çıkan menü örnekleri,
• İnternet siteleri,
• Yemek ve beslenme ile uğraşan kişiler

MENÜ PLANLAMA VE STANDART YEMEK TARİFESİ KULLANIMI İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön