GENEL BESLENME Dersi BESİN SATIN ALMA VE SAKLAMA İLKELERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Yiyecek ve içeceklerle ilgili yönetmeliklerin amaçları nelerdir?


CEVAP:

Yiyecek ve içeceklerle ilgili yönetmeliklerin birçok amacı vardır. Bunlar:

  • Bütün yiyeceklerin besin değerlerini garanti etmek,
  • Bütün yiyeceklerin bozulmadan korunmasını devam ettirmek,
  • Bütün temel yiyeceklerin kalite ve miktarını korumak,
  • Üreticiler, imalatçılar ve dağıtımcılar arasında dürüstlüğü geliştirmek,
  • Tüketiciler için bilgi verici etiket bilgilerini sağlamaktır.