aof.sorular.net
Genel Beslenme
GENEL BESLENME Dersi BESİN SATIN ALMA VE SAKLAMA İLKELERİ soru cevapları
GENEL BESLENME Dersi BESİN SATIN ALMA VE SAKLAMA İLKELERİ soru detayı:
SORU:
Yiyecek ve içeceklerle ilgili yönetmeliklerin amaçları nelerdir?
CEVAP:
Yiyecek ve içeceklerle ilgili yönetmeliklerin birçok amacı vardır. Bunlar:
- Bütün yiyeceklerin besin değerlerini garanti etmek,
- Bütün yiyeceklerin bozulmadan korunmasını devam ettirmek,
- Bütün temel yiyeceklerin kalite ve miktarını korumak,
- Üreticiler, imalatçılar ve dağıtımcılar arasında dürüstlüğü geliştirmek,
- Tüketiciler için bilgi verici etiket bilgilerini sağlamaktır.