CEVAP:

 Soğanlar soyulup rendelenir. Zeytinyağı
tencerede ısıtılıp dolmalık fıstık ve soğan kavrulur. Pirinç
bol suda yıkanıp süzülür ve kavrulmakta olan soğana
eklenir. Kuş üzümü ve 1,5 kahve fincanı su ilave edilerek
pirinçler diri kalacak şekilde 8-10 dakika pişirilir. Nane ve
maydanoz temizlenir, ince ince doğranarak iç pilava
eklenir. Toz şeker, tuz ve limon suyu ilave edilerek
karıştırılır ve tencere soğumaya bırakılır. Elmalar yıkanarak
kabukları soyulur. Sebze oyacağı ile çekirdekleri çıkarılır
ve içleri biraz oyulur. Hazırlanan iç pilav elmalara
doldurulur. Hazırlanmış olan elma dolmaları yağlanmış
fırın tepsisine dizilir. 1 kahve fincanı sıcak su eklenerek
150 C0 ayarlı fırında 15 dakika pişirilir. Soğuk olarak
servis yapılır.