İlk film gösteriminin 1895’te Lumiere Kardeşler tara- fından gerçekleştirilmesi önemli dönüm noktalarından biri olmuştur.

Charles E´mile Reynaud ise 1892’de kendi tiyatro salonu The´âtre Optique’de Pantomimesis lumineuses ile animasyonun atası sayılabilecek bir gösteri düzenlemiştir

Sinematografa giden yolda atılan önemli adım- lardan bir diğeri ise Thomas Edison’a aittir. 1891’de patentini aldığı Kinetoscope sinematografa en yakın aygıtlardan biridir . Ancak, sinematog- rafın yarattığı etkiyi yaratamaz. Çünkü Kinetoscope tek bir izleyicinin kutunun içine bakarak filmi izleye- bileceği kısıtlı bir aygıttı.

Baby’s Lunch (1895) isimli kısa filmdir. Bu film hem belgesel niteliğindedir hem de gastronomi temalı ilk filmlerden biri olarak kabul edilmektedir

Sinemanın büyülü dünyası için günlük olayların kayıtları yeterli gelmiyordu. Başta özellikle Fransa ve Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere Çin, Japonya, Latin Amerika, Rusya, Almanya, İngiltere sinemanın sağladığı tüm olanakları sonuna kadar kullanmak, değerlendirmek istiyordu. Ancak sinema konusunda asıl lokomotif Fransa ve Amerika Birleşik Devletleri olmuştu.

Sinemanın ilk yıllarında tiyatro ve edebiyat en temel kaynaklardı. Tiyatro oyunları ve edebi eserler tiyatroya uyarlanıyor ve tiyatro oyuncuları sinema perdesinden çok daha geniş kitlelere ulaşıyordu.

1913-1927 arası dönem. Sessiz sinema dönemi.

Geniş kitlelere ulaşır.

Kitle iletişiminin belli işlevleri vardır. Kitle iletişimi haber verir, eğitir ve eğlendirir. Kitlenin kendi dışındaki “şeyleri” gözlemesine yardımcı olur.

Kitle iletişiminde iletiyi üretenler profesyoneller olarak tanımlanmaktadır. Profesyoneller amaçlı ve tasarlanmış iletiler üretir- ler ve bunun sonucunda maddi bir çıkar beklentisi vardır.

Western, komedi, müzikal, melodram, korku en bilinen türler arasındadır. Her ne kadar bu türlerin belirgin özellikleri olsa da zaman zaman birbirinin içine geçebilirler.

apılan araştırmalar model almanın çocuklarda daha kolay gerçekleştiğini ortaya koymaktadır. Burada model alınan kişi ya da kahramanın kurmaca ya da gerçek olması önemli değildir. Çocuklar her tür karakterden model alabilmektedirler. Animasyon karakterlerinin davranışlarını, konuşma biçimlerini model alabilirler.

Yaygınlaştırma, Genişletme, Başkalaştırma, Sabitleştirme

1. Anlatı genellikle bir mutfak veya yemek öyküsünün etrafında şekillenir.

2. Ana karakterler bu öykünün parçası olarak kendilerini yemekle ilişkilendirirler.

3. Yeme eylemi basit anlamda temel gereksinimlerimizden biri olan karın doyurmaktan öte, içerik ve biçim olarak bir toplumsal analiz alanı sunarlar.

4. Filmde görüntüler yemeğin hazırlanmasından yenmesine kadar her bir aşamayı merkeze alır ve birden anlatı yıldızlaşan yemeğe odaklanır

Yönetmenin filmleri arasında Karşı Pencere (2003) pastacılığa odaklanır. Pastacılık, pasta pişirme daha çok bir metafor olarak kullanılır.

Yönetmenliğini Serra Yılmaz’ın yaptığı 2018 yapımı, İtalya’da 2016 yılında gösterime giren Perfetti Sconosciuti filminin sadık bir uyarlaması Cebimdeki Yabancı’dır.

2017 yapımı, yönetmenliğini ve senaryo yazarlığını Ümit Ünal’ın yaptığı Sofra Sırları filmidir. Bu film de kara komedi türündedir.

Yeşilçam'da genellikle zengin ailelerin yanında çalışan, kilolu, naif, babacan ve hemen herkesin takılıp şakalar yaptığı, bilhassa Nejdet Tosun tarafından canlandırılan aşçı karakteri de güldüren bir tipleme olarak pek çok filmde yer almıştır.

The HundredFoot Journey’dir

Bunlardan ilki Solino’dur (2005). Filmde Almanya’ya göç eden İtalyan bir ailenin öyküsü anlatılmaktadır. Filmde ailenin geçimini sağlamak için açtıkları restoran en önemli mekânlardan biridir. Yönetmen Akın’ın diğer filmi ise 2009 yapı mı Soul Kitchen’dır. Filmde restoranını kalkındırmak isteyen Yunan asıllı Zinos’un hikâyesi anlatılır. Restoranın geçirdiği evrim filmin bütününe etki etmektedir.