Zea mays indurata sert mısır kaynağıdır.

Hasadı güç olmayan bir baklagil bitkidir. Bakla bitkisinin gövdesi dik gelişir ve
meyveler de yüksekte oluşur. Meyvelerin çatlaması az olduğundan, iyice olgunlaşma beklenebilir. Baklanın hasadına meyvelerin büyük çoğunluğu siyahlaştıktan ve tohumlar sertleştikten sonra başlanmalıdır. Bu dönemde gövde üzerindeki tüm yapraklar dökülmüş, fakat gövde ve yaprak sapları halen yeşildir. Küçük taneli çeşitlerde baklalar çatlamadan biçerdöver ile hasat yapılabilir. Tanedeki su oran› % 15-19 arasında olması durumunda biçerdöverle hasatta önemli bir güçlük bulunmamaktadır. Diğer taraftan elle hasatta baklalar iyice kuruduktan sonra yolunarak veya toprak yüzeyinde orakla biçilerek yapılır. Biçilen bitkiler birkaç gün kurutulduktan sonra harman edilir. Harman bitkilerin harman makinelerinden geçirilmesi, traktörle ezilmesi veya sopalarla dövülmesi şeklinde yapılır. Buna göre doğru cevap C seçeneğidir.

Fasulye, optimum gelişme için ortalama 18-24 °C sıcaklığa gereksinim duyan bir sıcak iklim bitkisidir. Sıcaklığın 30 °C olması başarılı yetişmenin üst sınırıdır. Bu sıcaklığın üzerinde çiçeklerin dökülmesi hızlanır, 35 °C’ nin üzerinde ise tane tutma çok zayıflar. Yıllık ortalama yağışı 500-1500 mm arasında olan yerlerde sulanmadan yetiştirilir. Çiçeklenme döneminde hava oransal neminin % 50’den fazla olmasını ister. Doğru cevap C şıkkıdır.

Çift tohum dölü yöntemi bir kombinasyon ıslahı yöntemi değildir. Doğrusu “Tek tohum dölü yöntemi”dir.

Çeltik tarımı dünyada su rejimine göre (De Datta,1981) üç yetiştirme sisteminde yapılmaktadır :
Susuz, tarlada su göllendirmeden (Upland) yapılan kırçeltiği tarımı. Japonya,
Çin gibi bazı ülkelerde ekiliş alanının %30’u kır çeltiği tarımına ayrılmıştır.

Bitkiler 5-6 cm iken yapılacak çapa ile yabancı otların temizlenmesi, toprağın havalanması, varsa kaymak tabakasının kırılması verimi olumlu yönde etkiler.

2013 yılı dünya tohumluk piyasası hacmi içerisinde % 25.1’lik oran ile Amerika Birleşik Devletleri 1.sırayı almıştır.

Eksplant, in vitro kültür çalışmalarını başlatmak için kullanılan, bitki üzerinden kesilip alınan yapay besi ortamlarına aktarılarak geliştirilen bitkinin herhangi bir hücre, doku ve organıdır.

Populasyon: Çok sayıda bireylerden oluşan grup; belli bir bölgede yaşayan bir türün bireyleridir.

Hayvansal proteinlerin önemli bir protein kaynağı olmalarına rağmen, maliyetlerinin yüksek olması, saklanmalarının güç olması, çabuk bozulmaları, beslenmeye trigliserit, lipit ve kolesterol bakımından uygun olmamaları ve bazı bölgelerde insanların et yememeleri (vejeteryan) gibi sebeplerden dolayı, kolay üretilip saklanabilen, ucuza mal edilebilen bitkisel proteinlerin önemi her geçen gün daha da artmaktadır. 

Bu nedenle doğru yanıt E'dir. 

A-B-D ve E şıkları tarımda biyoteknoloji uygulamalarının olası dezavantajlarından olup C seçeneği tarımda biyoloji kullanımın alanlarındandır.

Bir bireyin genetik yapısına bağlı olarak, dış etkenlerinde etkisiyle ortaya çıkan görünüşüne fenotip denir. Doğru cevap A' dır.

Börülce Standart Çeşitleri

Türkiye’de TSE tarafından hazırlanan TS 3268 numaralı kuru tane börülce standardına göre alımı ve satımı yapılan börülceler şunlardır:

- Ak börülce (beyaz börülce, üzümlü börülce, akkız)

- Karnıkara (karagöz, karakız)

- Sarı göbek

- Kırmızı börülce

R dominant genini taşıyan RR ve Rr genetik yapısınndaki bireyler pas hastalığına dayanıklı, resesif genleri tafşıyan rr bireyi ise dayanıksız olur. RR ve Rr bireyleri kendine döllendiklerinde RR’nin yavru kuşağının tamamı dayanıklı, Rr bireyinin yavru kuşağının bir kısmı daynıksız olacaktır.

Çeltik hasat edildiği zaman % 20-25 nem içerir. Depolamadan önce tane nem içeriği % 14’e düşürülmelidir.

Heterozigot: Belli bir allel çift yada alllel serisi bakımından birbirine
benzemeyen genlerin bulunduğu kromozomları taşıyan bireydir.

Buğday ülkemizde olduğu gibi dünyada da ekiliş bakımından ilk sırayı aldığı ve dünyada işlenen arazinin 1/6 sının buğday ekimine tahsis edildiği bildirilmektedir.

Börülcenin kuru tanelerinin kimyasal yapısı aşağıdaki gibidir:

Su: % 12.0

Protein: % 24.6

Yağ: % 0.7

Karbonhidrat: % 55.7

Selüloz: % 3.8

Mineral madde: % 3.2

Kalsiyum % 0.7

Fosfor % 0.49

Demir % 3.8

Doğru cevap E'dir.