Türkiye’de gıda güvenliğine ilişkin kalite, kontrol ve yönetim sistemlerinden başlıcaları Uluslararası Standardizasyon Örgütü tarafından oluşturulan “ISO 9000 Kalite Standartları” ve 1960 yılında kurulan ve doğrudan Başbakanlığa bağlı olan Türk Standartları Enstitüsünün (TSE) oluşturduğu “Türk Standardı”dır. Doğru cevap C'dir.

Pedigri: Soy kütüğüne kayıt edilen damızlıklarla, safkan atların numara, isim, orijin, ırk, renk, eşkâl, cinsiyet, doğum tarihi, verim kayıtları, yetiştirici ve sahibi ile hayvanın cetlerine ait bilgileri ve verimlerini belirten belge. Doğru cevap B' dir.

Ülkemizde GDO ile ilgili ulusal olarak yapılan ilk yasal düzenleme 1998 tarihli “Transgenik Kültür Bitkilerinin Alan Denemeleri Hakkında Talimat”tır. Uluslararası düzeyde yapılan ilk girişim ise TBMM tarafından 2003’te onaylanan “Cartagena Biyogüvenlik Protokolü”dür. 5 Haziran 2004 tarihinde “Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun” kapsamında genetiği modifiye gıdalar adı altında genetiği değiştirilmiş ürünlerle ilgili tanımla yasal hâle gelmiştir. Doğru cevap B’dir.

Doğru cevap D'dir. Batı ülkelerinde modern hayvan ıslahının temelleri 1760’da İngiltere’de atılmıştır. İlk soy kütüğü derneği 1791’de İngiltere’de safkan İngiliz atları için kurulmuştur. Türkiye’de damızlık yetişiricileri örgütleri 1926’da çıkarılan “Islah-ı Hayvanat Kanunu” ile devlet tarafından kurulmaya başlanmıştır. Günümüzde de hayvan yetiştiricilerinin tür ya da ırk bazında bir araya gelerek yüksek verimli hayvanlar elde etmek amacıyla oluşturdukları organizasyonlardan biri olan “Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği” “Islah Amaçlı Yetiştirici Birliklerinin Kurulması ve Hizmetleri Hakkındaki Yönetmelik” kapsamında 81 ilde 163 şubeyle faaliyetlerini sürdürmektedir. Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü, üniversiteler ve yetiştirme birlikleri iş birliği ile 2005’te devreye giren “Halk Elinde Koyun-Keçi Islahı Ülkesel Projeleri” ve “Hayvan Genetik Kaynaklarının Korunması Projeleri” ıslah ve koruma alt yapısının oluşturulması bakımından oldukça önemli gelişmeler olarak göze çarpmaktadır. Bugün küçükbaş hayvan ıslah projeleri 66 ilde, 163 alt projeye ve 28 yerli ırka ulaşmıştır. Halk Elinde Islah Projeleri kapsamında toplamda 167 veteriner hekim, zooteknist ve veteriner sağlık teknisyeni istihdam edilmiştir.

Hayvana farklı sperma kullananların yaptığı usulsüzlükler tespit edildiğinde kişi ve/veya
kuruluşların izinleri il müdürlüğü tarafından 12 ay süre ile geçici olarak askıya alınır
ve faaliyetleri durdurulur. Doğru cevap A' dır.

Yönetmelik’in personelle ilgili hususlar kısmında, hastanenin veteriner hekim kadrosu biri sorumlu yönetici birisi uzman veteriner hekim olmak üzere en az beş veteriner hekimden oluşacağı bildirilmiştir. Doğru cevap C'dir.

Üniversiteler Yükseköğretim Programları ve Meslekler Rehberinde veteriner hekimlerin yaptığı işler;

a. Hayvan neslinin iyileştirilmesi

b. Hayvan hastalıklarının tedavisi

c. Besin kontrolü ve koruyucu hekimlik

d. Eğitim-öğretim

e.Araştırma

Doğru cevap E şıkkıdır.

Zoonotik etken: Zoonoz hastalığa yol açabilme potansiyeli olan her tür virüs, bakteri, mantar, parazit veya diğer biyolojik varlıklar.

30 Kasım 2011 tarihinde Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Arıcılık Yönetmeliğinde “Gezginci arıcılık, Temel petek, Eğitim, Suni tohumlama, Ballı bitkiler, Orman amenajman planı, Zirai mücadele tedbirleri, Tomruk tahsisi, ithalat, ihracaat ve izni” ile ilgili hükümler yer almaktadır.  Doğru cevap E’dir.

Hayvanların düşük olan bireysel verimlerini artırma yolu ırk ıslahıdır. Kalıtsal olarak verim gücünü yükseltmek anlamına da gelen ırk ıslahının, üstün erkek ve dişi kalıtsal yapısının yaygınlaştırılması olmak üzere iki temel yöntemi vardır. Üstün erkek ve dişi kalıtsal yapılarının çok sayıdaki hayvana suni tohumlama ve embriyo transferi teknikleri ile etkili bir şekilde aktarabilmeleri mümkün olabilmektedir. Doğru cevap C' dir.

Pedigri: Soy kütüğüne kayıt edilen damızlıklarla, safkan atların numara, isim, orijin, ırk, renk, eşkâl, cinsiyet, doğum tarihi, verim kayıtları, yetiştirici ve sahibi ile hayvanın cetlerine ait bilgileri ve verimlerini belirten belge. Bakanlık: Tarım ve Orman Bakanlığı. Islah programı: Türkiye koşullarına uyumlu kaliteli damızlıklar elde etmek amacıyla ulusal veya bölgesel olarak planlanan  ıslah  çalışmalarını  düzenlemek ve yönlendirmek amacıyla yapılan çalışma planı. İl/İlçe müdürlüğü: Tarım ve Orman Bakanlığı İl/İlçe Müdürlükleri. Ön soy kütüğü: Sadece yetiştirme kayıtları tutulan işletmelerde, mensup olduğu ırkın özelliklerini taşıyan hayvanlar için oluşturulan kayıt sistemi. Yapılan eşleştirmelerde doğru cevap Bakanlık-Tarım ve orman bakanlığıdır.

Üniversiteler Yükseköğretim Programları ve Meslekler Rehberi’nde veteriner hekim olmak isteyenlerde olması gereken özellikler şu şekilde belirtilmiştir:

• Bireyin üstün bir akademik yeteneğe sahip,
• Biyoloji, kimya konularına ilgili ve bu alanlarda başarılı,
• Hayvanlarla ilgilenmekten hoşlanan,
• Sabırlı ve dikkatli bir gözlemci olması,
• Düşüncelerini başkalarına aktarma (ikna) gücüne sahip bulunması,

Doğru yanıt C’dir.

BERN sözleşmesi, 9 Ocak 1984 tarihli ve 84/7601 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı’yla onaylanarak, 20 Şubat 1984 tarih ve 18318 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren “Avrupa’nın Yaban Hayatı ve Yaşama Ortamlarını Koruma Sözleşmesi”dir.

Biyolojik etmenler: Bireyin fiziksel özellikleri, cinsiyet, beden yapısı, görme ve işitme durumu gibi biyolojik faktörleri işaret eder oysa şans ile ilgili etmenler: Doğal afetler, işleri ve iş yerlerini etkileyen beklenmedik olaylar, iç ve dış savaşlar vb gibi durumlardır.

Kodeks Alimentarius; FAO ve WHO ortaklığında kurulan Kodeks alimentarius uzmanlar komisyonu tarafından çıkarılan uluslararası gıda standartları ve düzenlemelerine verilen genel addır; gıda kodudur. Doğru cevap D'dir.

Evcil Hayvan Genetik Kaynaklarının
Tesciline İlişkin Yönetmelik

Islah Amaçlı Hayvan Yetiştirici
Birliklerinin Kurulması ve Hizmetleri
Hakkında Yönetmelik

Suni Tohumlama, Tabii Tohumlama
ve Embriyo Transferi Faaliyetleri
Hakkında Yönetmelik

Hayvanlarda Soy Kütüğü ve Ön Soy
Kütüğü Esasları Hakkında Yönetmelik

WHO tarafından 2001’de antimikrobiyal direncin önlenmesi için “Küresel Antimikrobiyal Direnç Önleme Stratejisi” çalışmaları başlatılmıştır. Doğru cevap B şıkkıdır.

Osmanlı Devleti’nde, at başta olmak üzere hayvanların yetiştirilmesi ve ıslahı için kurulmuş olan devlet çiftliklere hayvanat ocakları denirdi.