Anne Ve Çocuk Beslenmesi Deneme Sınavı Sorusu #552066

  1. Turunçgiller,
  2. Yeşil yapraklı sebzeler,
  3. Karnabahar, lahana, patates
  4. Et, balık, tavuk
  5. Kepekli un ve tam buğday unundan yapılmış ekmek, mayasız ekmek, kuru baklagiller
  6. Çay, kahve, kakao

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri vücutta demirin kullanımını azaltır?


I ve II

I, III ve V

II, IV ve VI

IV, V ve VI

V ve VI


Yanıt Açıklaması:

Vücutta demirin kullanımını etkileyen etmenler: Demirin vücutta kullanımını etkileyen etmenler bulunmaktadır. Bu etmenlerin göz önüne alınması aneminin önlenmesinde yardımcıdır.

  1. Vücutta demirin kullanımını artıranlar
  • C vitamini ( turunçgiller, yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, lahana, patates vb.)
  • Et, balık, tavuk
  • Vücudun ihtiyacının artması
  1. Vücutta demirin kullanımını azaltanlar
  • Fitatlar (kepekli un ve tam buğday unundan yapılmış ekmek, mayalandırılmadan yapılan ekmek, kuru baklagillerde bulunur)
  • Tanenler (çay, kahve, kakaoda bulunur)
  • Vücutta kullanımda, emilimde bozukluk olması
  • Antasitleri (mide asidini azaltan ilaçları) sürekli kullanma
Yorumlar
  • 0 Yorum