Antropoloji Deneme Sınavı Sorusu #1201027
Arapsaçı bitkisi Ege bölgesinde sevilen ve tüketilen bir ot olmasına rağmen Güneydoğu Anadolu bölgesinde tanınmamasının ve tüketilmemesinin sebebi nedir?
Bölge insanının damak zevkine hitap etmemesi |
Bölgenin coğrafi koşullarının arapsaçı bitkisinin yetişmesine imkan vermemesi. |
Bölge insanının kültürel besin listesinde yer almaması |
Bölgenin biyolojik taşıma kapasitesinin yetersiz olması |
Bölgede et yemeklerinin daha çok tercih edilmesi |
Kültürel besin listesi: Bir kültürün yenebilir saydığı beslenme ürünlerinin tamamıdır. Her kültürün bir beslenme rejimi vardır ve bu kültürlerde hangi bitki ve hayvan türlerinin tüketilebilir olduğuna ilişkin bir bilgi vardır. Örneğin Türkiye’nin başka yerlerinde yenebilir sayılmayan bazı bitkiler, örneğin ısırgan otu, Doğu Karadeniz bölgesinde yenen bir ottur. Arapsaçı otu da Güneydoğu Anadolu insanının kültürel besin listesinde yer almamaktadır. Buna göre doğru cevap C seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum