Bir bölgenin iklim ve toprak koşulları ile yer ve yöneyinden oluşan tüm çevresel faktörlere ekoloji denir. Bir bölgede gerek doğal bitki örtüsünün oluşmasında gerekse yetiştiriciliği yapılabilen türlerin belirlenmesinde o bölgenin ekolojisi yani çevresel koşulları birinci derecede etkilidir.