Meyve türleri, sıcaklık istekleri ve düşük sıcaklıklara dayanım yönünden farklı davranış sergilemektedirler. Bu bakımdan türler aşağıda belirtildiği şekilde dört grupta toplanabilmektedir.
Tropik iklim meyveleri
Subtropik iklim meyveleri
Sıcak ılıman iklim meyveleri
Soğuk ılıman iklim meyveleri