Yeryüzündeki atmosferik olayların değişimini inceleyen, ortalama değerler olarak ifade eden ve iklim faktörleri ile ilgili bilimsel çalışmalar yapan bilim dalı Klimatoloji veya İklim Bilgisi olarak adlandırılmaktadır.

Tohumun depo besin maddelerini içeren ve dolayısıyla embriyonun besin ihtiyacını karşılayan bölümüne endosperm denir.

İçsel bazı engelleyicilerin etkisiyle ortaya çıkarak tomurcukların dinlenme halinde kalması durumuna gerçek dinlenme veya içsel dinlenme adı verilmektedir. Bitkilerin çeşitli organlarının rekabete girmesi ve bir organın diğer bir organ üzerinde baskı kurarak onun büyüme ve gelişmesini engellemesi durumunda ise nisbi veya oransal dinlenme ortaya çıkmaktadır.

Büyüme: Bitki bünyesinde geri dönmeyecek biçimde hacim ve ağırlık artışı ile beliren olumlu yöndeki şekil değişimleridir.

Diploid tohum taslağının kısımlarından değildir.

Kavun, karpuz, domates gibi bazı bitkilerin meyve olarak tüketilmesine rağmen bağlı oldukları familyalar ve yetiştirme teknikleri açısından sebze grubuna girdikleri görülmektedir.

Türkiye’de 2013 yılında 1 781 258 ton portakal, 942 226 ton mandarin, 726 283 ton limon, 228 799 ton greyfurt ve 2 592 ton turunç üretimine ulaşmıştır.

Gelişme: Bitkilerde beliren kitle, biçim, hacim ve ağırlıktaki olumlu ya da olumsuz değişimlerin tümüdür.

Budama: Herhangi bir bitki organının kesilerek veya koparılarak bitkiden uzaklaştırılması işlemidir. Doğru cevap B' dir.

Yüksek sıcaklık, kuru hava, rüzgar gibi faktörlerin etkisiyle bitkilerin yapraklarındaki stoma açıklarından terleme yoluyla su kaybı olayıdır.

Bu bitkilerde normal bir çiçek, 4 kısımdan oluşmuştur: (Şekil 4.1)
Çanak yapraklar
Taç yapraklar
Erkek organlar
Dişi organ

Meyveler içerisinde sert kabuklular grubu protein ve yağ bakımından en zengin gruptur.

Meyve türleri, sıcaklık istekleri ve düşük sıcaklıklara dayanım yönünden farklı davranış sergilemektedirler. Bu bakımdan türler aşağıda belirtildiği şekilde dört grupta toplanabilmektedir.
Tropik iklim meyveleri
Subtropik iklim meyveleri
Sıcak ılıman iklim meyveleri
Soğuk ılıman iklim meyveleri

Gerçek dinlenme halinde iken çevre koşulları (sıcaklık ve fotoperiod) optimum seviyede olsa bile tomurcuklar sürmez. Fotoperiod dış etkendir ve bitki bünyesinde sentezlenen maddelerden değildir.

Botanik sınıflandırma haricinde bahçe bitkileri tek ve çok yıllık oluşlarına, ilkim isteklerine, meyve özelliklerine, tüketilen kısımlarına veya tüketim şekillerine göre de sınıflandırılır.

Mutasyon canlıların kromozomlarında kalıtsal değişikliklere neden olan olayları ifade eder.

Oksin: Bitkilerin büyüme uçlarında (sürgün ucunda ve kök ucunda) yoğun olarak sentezlenen ve köklenmede önemli rol oynayan büyümeyi
teşvik edici bir hormondur.

Seçeneklerden yağ içeriği yüzdesi en fazla olan %65.3 ile fındık’tır.

Dünyada en yüksek alan ve miktarlarda yetiştirilen meyveler, turunçgiller, elma, üzüm ve muzdur. Dünyada en yüksek alan ve miktarda yetiştirilen meyveler arasında zeytin yer almamaktadır.

Bazı kışlık sebze türlerinin vegetatif gelişme döneminden generatif gelişme dönemine geçişi için, tohum veya fide dönemlerinde belirli sürelerle (4-8 hafta) düşük sıcaklığa (4-10 °C) maruz bırakılmaları işlemine vernalizasyon denir.