Bahçe Tarımı 1 Deneme Sınavı Sorusu #690710

Aşağıdakilerden hangisi, normal soğukta muhafazaya göre, Kontrollü atmosferde muhafazanın avantajları arasında değildir ?


Meyve ve sebzelerin solunum hızları artar.

Etilen sentezi geriler ve etilene duyarlılık azalır.

Ürünlerde mikroorganizma gelişmesi engellenir.

Ürünlerde üşüme zararı görülmez ve işletme maliyetleri azaltılabilir.

Fizyolojik bozulmalar engellenebilir.


Yanıt Açıklaması:

Kontrollü atmosferde muhafazanın bir avantajı da Meyve ve sebzelerin solunum hızları düşmesidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum