Ülkemiz, 300.000 tonluk çekirdeksiz kuru üzüm üretimi ile dünya kuru üzüm üretiminin %36.3’ünü tek başına karşılamakta ve yıllara göre ABD ile birlikte ilk sırayı paylaşmaktadır. Çekirdeksiz kuru üzüm üretimimizin tamamını, Ege bölgesinde yetiştirilen ve dünyaca tanınan Sultani Çekirdeksiz (Sultani) çeşidi sağlamaktadır. şaraplık ve şıralık olarak istatistik kayıtlara geçen toplam 455.000 ton yaş üzümün yaklaşık %2.5-3’ü şaraba işlenirken, geriye kalan yaklaşık %8 ’lik bölümü şıralık olarak değerlendirilmektedir. Şıralık üzüm çeşitlerinin büyük çoğunluğu ülkemize özgü geleneksel değerlendirme şekilleri olan pekmez, cevizli sucuk (orcik), pestil (bastık), köfter, muska, tarhana vb. ürünlere işlenmekte, bir bölümü ise sirke, hardaliye, şıra ve üzüm suyu yapımında değerlendirilmektedir. Doğru Cevap E'dir.