Karnabahar yetiştiriciliğinde tohum ekimi ve fidelerin yetiştirilmesi lahana bitkisinde olduğu gibidir. Ege ve Akdeniz Bölgelerinde haziran ayı ortasından başlayarak, temmuz ayının başına kadar geçen dönemde tohumlar ekilmektedir. Karadeniz Bölgesinde ise temmuz ortasından başlayarak eylül ayına kadar geçen dönemde tohum ekimi yapılmaktadır.