Tarihi çok eskilere dayanan süs bitkisi, başlangıçta bahçivanların, meraklıların, çiçek ve sebze ile uğraşan kişilerin süs bitkileri ile de ilgilendiklerine dair bazı kayıtlara rastlanmaktadır. Bunun somut örneği M.Ö. 7. yüz yılda Fırat Nehrinin doğusunda yer bulunduğu kabul edilen Babilin Asma Bahçeleridir. Tarihte ilk düzenli sulama sistemine de bu bahçede rastlanmaktadır.