Domatesin en iyi geliştiği sıcaklık aralığı 15-20 C dir.

Tarihi çok eskilere dayanan süs bitkisi, başlangıçta bahçivanların, meraklıların, çiçek ve sebze ile uğraşan kişilerin süs bitkileri ile de ilgilendiklerine dair bazı kayıtlara rastlanmaktadır. Bunun somut örneği M.Ö. 7. yüz yılda Fırat Nehrinin doğusunda yer bulunduğu kabul edilen Babilin Asma Bahçeleridir. Tarihte ilk düzenli sulama sistemine de bu bahçede rastlanmaktadır.

Kıyı bölgeleri; Ege, Akdeniz, Marmara ve Karadeniz kıyı bölgelerindeki iklim koşulları daha çok sofralık incir yetiştiriciliğine uygundur.

Krizantemler mutlak kısa gün bitkileridir. O nedenle ışıklanma son derece önemlidir. Kritik gün uzunluğu 13,5 saattir. Örtü altı yetiştiriciliğinde, dikimden çiçek tomurcuğu oluşturma aşamasına kadar ortalama 14 saatlik ışıklandırma uygulanır. Ek ışıklandırmada 120-170 klux’lük lambalar yeterlidir. Çiçek tomurcuğunun oluşabilmesi için ise kısa gün uygulaması yapılır. Karartmanın gün doğmadan önce erken saatlerde yapılması daha uygundur. Siyah pamuklu perdelerle yapılan karartma sırasında bitkilerin hiçbir şekilde ışık almaması gerekir. Aksi halde çiçek açmaz. Sera içi sıcaklığı geceleri 13°C’nin altına düşmemeli ve ideal gündüz sıcaklığı ise 20°C civarında olmalıdır. Yüksek sıcaklıklar bitkilerin ve özellikle de çiçeklerin bozulmasına neden olur. Doğru yanıt C’dir.

Kendine döllenme %60-80 oranındadır.

Ağaç ve çalıların en önemli özelliklerinin başında güneş ışınlarını süzmesi ve zeminden yansıyan radyasyonu azaltarak çevresine serinlik vermesi, ses kirliliğini azaltması ve hava kirliliğine karşı koruyucu görev yapması gelir. Doğru yanıt B’dir.

Ülkemizde en çok yetiştirilen ve tüketilen biber tür ve çeşitleri, ince uzun kalem biberi; çarliston biberi, dolmalık biberler (sarı, yeşil dolmalık biberler), kırmızı domates biber ve kırmızı toz biber yapımında kullanılan toz biberlerdir.

Hıyar, besin maddelerince zengin, kaba yapılı, iyi drene edilmiş, su tutma gücü yüksek, sıcak ve havadar toprakları sever. Toprak tuzluluğuna son derece duyarlıdır. Nötr ya da hafif asit topraklar elverişlidir. Doğru yanıt B’dir.

Karpuz tipik bir sıcak iklim sebzesidir. Yetiştirilmesi için optimum gelişme sıcaklığı 27-30 °C’dir. 35 °C, hatta 40-45 °C’de sorunsuz yetiştirilebilir. Minimum gelişme sıcaklığı 15 °C’dir. Yüksek ışıklanma karpuzun yetişmesi ve meyve tat, şeker ve aroma oluşumu için olumlu etkiye sahiptir, buna rağmen karpuz ışığa bağımlı bir bitki değildir (nötr gün bitkisidir). Karpuz bitkisi yüksek ya da düşük nemden çok fazla etkilenmez. Düşük nem, karpuzda önemli bir zararlı olan kırmızı örümcek populasyonunun artışına sebep olabilir. Doğru yanıt B’dir.

Marulun susuz kalması acılaşmaya neden olur.

Taç ağırlıkları çeşidin özelliğine göre 0,25 kg-5,0 kg arasında değişir.

Patlıcanlar saplarından kesilerek hasat edilir. Hasat gecikirse meyveler kartlaşır, renkleri açılır, çekirdekleri sertleşir ve çoğu kez etleri acılaşır.

Havuç hasadı birkaç hafta sürebilir. Ülkemizde havuç hasadı tamamen elle ya da makine ile yapılmaktadır. Genellikle, havuçlar söküldükten sonra, yaprakları kesilir, yıkanır ve kırılmış ve tip dışı olanlar seçilir. Daha sonra havuçlar plastik torbalar içinde pazarlanmaktadır. Ülkemizde havuçlar hasat edildikten sonra yaygın olarak toprağa gömülerek saklanmaktadır. Ancak soğuk hava depolarında yüksek kaliteli ve zamanında hasadı yapılmış havuçlar 0°C ve %98 nemde 6-9 ay depolanabilir. Doğru yanıt A’dır.

Karnabaharın sebze olarak değerlendirilen kısımlarına taç, baş, bahar, çiçek ve çiçek salkımı gibi isimler verilmektedir. Bunlardan taç terimi, karnabahar için daha uygundur. Karnabaharda bitkinin büyüme konisi olan uç kısmının dallanması ile taç meydana gelir.